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桃源郷と呼ばれるパキスタン北部のフンザで収穫された天日干しの有機干しあんずに、有機アップルビネガーを加えて柔らかく食べやすくしました。干しあんずの爽やかな甘みと、ビネガーの酸味が後引く美味しさです。

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